Polvo de Péptidos de Guisante Hidrolizado | Materia Prima de Péptidos de Proteína de Guisante a Granel de Grado Alimenticio para la Fabricación de Suplementos y Alimentos Funcionales

Los péptidos hidrolizados de guisantes (grado alimenticio) son oligopéptidos de pequeñas moléculas de origen vegetal fabricados mediante hidrólisis enzimática controlada de un aislado de proteína de guisante no modificada genéticamente.Con un rango de peso molecular de 1000 ‰ 5000 Da y un contenido de péptidos ≥ 90%, esta materia prima ofrece una alta biodisponibilidad y una rápida absorción, lo que la convierte en un ingrediente funcional versátil para los fabricantes de suplementos, nutrición deportiva, alimentos funcionales y bebidas.

• Fuente vegetal 100% vegana, cumple con las tendencias mundiales de etiqueta limpia y de origen vegetal
• Materia prima hipoalergénica con menor riesgo de alergia para grupos de consumidores más amplios
• Buena solubilidad en agua y estabilidad térmica, excelente compatibilidad de la formulación
• Posee tanto valor nutricional como bioactividad, superior al polvo de proteínas ordinario
• Libre de animales; no transgénico opcional, conforme a las regulaciones de varias regiones

P1: ¿Cuál es la diferencia entre los péptidos de guisante y el aislado de proteína de guisante como materias primas?

A1: Los péptidos de guisante son pequeños oligopéptidos hidrolizados enzimáticamente (1000 5000 Da) rápida absorción con propiedades bioactivas.El aislado de proteína de guisante es una proteína macromolecular intacta con una digestibilidad más lenta y sin bioactividad significativaLa elección depende del posicionamiento de su producto objetivo: péptidos para las afirmaciones basadas en la biodisponibilidad; aislamiento para la fortificación de proteínas generales.

P2: ¿Puedo obtener una muestra para investigación y desarrollo y ensayo de producción?

R2: Sí, proporcionamos muestras gratuitas para pruebas de formulación, evaluación de compatibilidad y ensayos piloto de lotes antes de los pedidos comerciales.

P3: ¿Qué documentación proporciona con los pedidos a granel?

A3: El COA por lote es estándar. Disponible documentación adicional: MSDS, análisis de metales pesados, informe de ensayo microbiológico, declaración de alérgenos, Halal, certificados disponibles bajo petición.

P4: ¿Puede personalizar el contenido de péptidos o la distribución de peso molecular para mi formulación específica?

R4: Sí. La especificación estándar es ≥90% de contenido de péptidos a 1000 ‰ 5000 Da. Los objetivos personalizados (por ejemplo, bandas de MW más estrechas, mayor porcentaje de péptidos) están disponibles con MOQ. Póngase en contacto con nuestro equipo técnico con sus requisitos.